O Queijo Mogiana é produzido pela Fazenda Atalaia, a fazenda mais premiado do Brasil. Queijo maturado por aproximadamente 90 dias, possui cor alaranjada devido ao corante natural de urucum. Muito aromático, de leve cremosidade e acidez acentuada. Possui um bom derretimento, recomendado para racletes e lanches artesanais.
Peças de aproximadamente 300g. O Peso pode variar por se tratar de um produto artesanal.
